20/08/2016

Guaca-kylling

Jeg har lavet - en efterhånden gammel kending herhjemme - guacamole-kylling! Det er en let og overskuelig ret, som ikke kræver det store snilde at lave!

Opskriften er nederst!







Guacamole-kylling

Du skal bruge:
- Kyllingfilet, uden tilsat lage, antal stk. efter antal personer (det er en fordel hvis det er nogle gode tykke filetter!)
- 1-2 avocado, modne og spiseklare
- 1 rødløg
- 1 fed hvidløg
- 1 stort tomat (og evt. tomater som tilbehør)
- Solsikkekerner
- Sesamfrø
- Salt
- Paprika

Sådan:
- Tænd ovnen på 175 gr. varmluft
- Mos avocado, hak løg og hvidløg og skær tomaterne i små tern: bland det hele sammen - tilsæt salt
- Gør kyllingfiletterne ren og skær "en lomme" i dem på langs, ikke for åben, så falder fyldet ud
- Put guacamolen ind i "lommen" på kyllingen
- Krydr med salt, paprika, solsikkekerner og sesamfrø
- Put i ovnen i ca. 25-30 minutter, til de er færdige

6 kommentarer:

  1. Mh det ser virkelig lækkert ud! Hvornår inviterer du? ;-) <3

    SvarSlet
  2. Det lyder og ser virklig lækkert ud! :D
    Det kunne jeg godt finde på at prøve en dag, for jeg både elsker kylling og guacamole :P

    SvarSlet
    Svar
    1. Så er det den perfekte miks! ;-) Det er virkelig lækkert!

      Slet
  3. Hvor ser det bare lækkert ud - og lyder også vildt godt. Det skal helt sikkert prøves ;)

    www.frederikkes.com

    SvarSlet
    Svar
    1. Tak! Jeg synes bestemt du skal kaste dig ud i det :-)

      Knus!

      Slet